Nướng mực bằng loại cồn nào và cách làm cho ngon?

Có nên dùng cồn nướng mực ?

Thân chào tất cả các bạn, mực khô là một sản phẩm quá quen thuộc với hầu hết mọi người Việt Nam chúng ta. Mực khô xuất hiện từ món ăn vặt ngoài hè phố cho tới bàn nhậu bình dân, nhà hàng sang trọng. thao khảo : giá mực khô ngon 

Hôm nay chúng ta sẽ bàn về vấn đề có nên dùng cồn để nướng mực. vân xin thưa là dùng cồn để nướng mực không những không ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn làm cho hương vị mực khô ngon nhất có thể, mực khi nướng bằng cồn có độ mềm và ngọn hơn chúng ta nướng bằng than củi .

Loại cồn nào dùng để nướng mực ?

Có hai loại cồn thường được sử dụng cho việc nướng khô , đó là cồn xanh 90độ và cồn trắng 90 độ, hai loại này chúng ta có thể dễ dàng mua được ở tiệm thuốc gần nhà. Đừng dùng các loại cồn khô hoặc cồn hóa chất, những loại này chứa tạp chất có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

Cách nướng mực bằng cồn ?

Đầu tiên chúng ta cho mực khô vào khay làm bằng inoc , sau đó tưới đều cồn vào con mực, sau khi mực đã thấm cồn thì chúng ta bật lữa, nhanh tay đảo qua đảo lại cho mực chín đều.

Sau khi mực đã chín, lúc này chúng ta dùng chày dã nhẹ cho rơi những mảnh cháy và làm cho mực khô mềm ra.

Cuối cùng xé nhỏ và bày ra đĩa, ăn kèm tương ớt.

Vậy chúng ta đã biết cách Nướng mực bằng loại cồn nào và cách làm cho ngon? rối phải không nào, hãy tìm hiểu và thực hiện cùng với những người thân quen nhé

 Chúc các bạn ngon miệng

xem thêm : gà ác tiềm thuốc bắc , cua biển cà mau giá rẻ