Học nấu các món ăn từ gà ác dưỡng thai hiệu quả mà đơn giản dễ làm

Trong thực đơn các nguyên liệu món ăn dưỡng thai hiệu quả nhất không thể không nhắc đến Gà ác. Các món ăn từ gà ác dưỡng thai đã có từ lâu và được chứng nhận bởi rất nhiều người. Thịt gà là loại thịt gia cầm có nhiều chất dinh dưỡng tốt, đặc biệt là hàm lượng chất đạm cao (protein) giúp cung cấp năng lượng và bồi bổ sức khỏe. Trong các loại thịt gà thì tốt nhất là thịt gà ác. Theo đông y, gà ác là thực phẩm có vị ngọt thanh, tính bình, không độc, có tác dụng bổ can thận, ích khí huyết, thanh nhiệt tư âm… là những công dụng cực kì có ích cho người mang thai.

Món ăn từ gà ác dưỡng thai - Gà ác tần thuốc bắc

Gà ác tần thuốc bắc là một món ăn từ gà ác dưỡng thai quen thuộc với nhiều người. Hiện nay có nhiều cửa hàng, quán ăn bán gà ác tần thuốc bắc làm sẵn. Tuy nhiên, gà ác làm sẵn đóng hộp không đảm bảo được an toàn thực phẩm, cũng như độ tươi mới. Nếu có thời gian, các mẹ bầu hay các anh chồng muốn tẩm bổ cho vợ nên chế biến gà ác tần thuốc bắc tại nhà là tốt nhất.

Có thể bạn quan tâm: Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc ngon tại nhà

Món ăn từ gà ác dưỡng thai  - Gà ác tiềm nhân sâm

Thêm một món ăn từ gà ác dưỡng thai khác cũng cho hiệu quả rất tốt. Gà ác kết hợp với nhân sâm là một bộ đôi cực kì tốt để dưỡng thai hay bồi bổ sức khỏe cho người suy nhược, chán ăn. Để làm món gà ác tiềm nhân sâm mang lại hiệu quả cao nên chọn gà ác tươi thả vườn, đây là loại gà ác được nuôi thả nên tổng hợp được nhiều chất dinh dưỡng từ các thức ăn tự nhiên mà gà ác công nghiệp không có. Nhân sâm nên sử dụng loại sâm tươi từ một năm tuổi trở lên, bạn có thể mua tại các hiệu thuốc uy tín hoặc các nhà phân phối Nhân sâm Hàn quốc, sâm Cao Ly chính gốc. Các loại sâm làm sạch bán tại các siêu thị cũng có thể được sử dụng, có giá cả rẻ hơn và đương nhiên tác dụng cho sức khỏe cũng khá hạn chế.

Xem thêm: Công dụng của các món ăn từ gà ác tốt cho sức khỏe

Chọn gà ác như thế nào để chế biến món ăn từ gà ác dưỡng thai tốt nhất

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cửa hàng, tiệm ăn phục vụ các món ăn từ gà ác dưỡng thai. Tuy nhiên, để đảm bảo độ an toàn vệ sinh thực phẩm và tăng tính bổ dưỡng của món ăn, chúng ta cũng không nên bỏ qua học cách nấu món ăn từ gà ác dưỡng thai tại nhà.

Muốn nấu các món ăn từ gà ác dưỡng thai thơm ngon tại nhà, quan trọng nhất là khâu chọn gà ác. Có nhiều loại gà ác với nhiều kích cỡ khác nhau. Tốt nhất bạn nên tùy theo nhu cầu nấu món gì mà mua gà ác phù hợp. Vi dụ như để làm món gà ác tiềm thuốc bắc, nên chọn loại gà ác cỡ nhỏ 200g. Còn để hầm sả, nấu cháo, nấu lẩu nên chọn loại gà lớn hơn từ 0,5kg - 1,5kg/ 1con. Đồng thời phải chọn gà ác loại tươi sống, có thể mua gà ác sống về tự làm. Hoặc bạn có thể liên hệ với cửa hàng cung cấp gà ác tươi làm sẵn Lê Huỳnh để có được nguyên liệu gà ác tươi ngon nhất cho món ăn từ gà ác dưỡng thai hiệu quả nhé.

>>> Tham khảo giá gà ác và đặt mua gà ác tươi tại Sài Gòn ngay hôm nay