Gà ác hầm sâm có tác dụng tốt cho sức khỏe, tăng cường sinh lý

Bên cạnh các món gà ác quen thuộc với chúng ta như gà ác tiềm thuốc bắc, gà ác tần ngải cứu. Trong dân gian gần đây còn có một món nấu gà ác cũng thơm ngon bổ dưỡng không kém là gà ác hầm sâm. Nấu gà ác hầm sâm với cách chế biến mới mẻ nhưng nhanh chóng được mọi người quan tâm bởi mùi vị thơm ngon đặc trưng từ gà và sâm. Đồng thời, gà ác hầm sâm còn là một món ăn bồi bổ sức khỏe cực kì hiệu quả. Đặc biệt đối với những người thể lực suy kiệt, luôn cảm thấy uể oải không có sinh lực.

Cách nấu món gà ác hầm sâm cũng không quá khó, các chị em nội trợ hay các anh muốn tẩm bổ vợ trong thai kì đều có thể thực hiện dễ dàng. Hãy cùng theo dõi cách thức nấu món gà ác hầm sâm mà shoplehuynh hướng dẫn các bạn ở bên dưới nhé.

Làm thế nào để nấu gà ác hầm sâm đúng cách thơm ngon nhất

Để nấu được món gà ác hầm sâm đúng chuẩn, mùi vị thơm ngon đặc trưng, quan trọng nhất là khâu chọn nguyên liệu. Chọn gà ác dùng nấu  gà ác hầm sâm phải là loại gà trưởng thành, giống lớn (cỡ từ 0,5 - 1,5kg/con). Tốt nhất nên tìm mua gà ác tươi sống, gà ác thả vườn, gà trống có tác dụng tặng cường sinh lực tốt hơn gà mái. Nhân sâm dùng để hầm gà cũng có nhiều loại, thông thường người ta hay sử dụng sâm tươi khoảng 1 năm tuổi trở lên. Hoặc bạn cũng có thể nấu bằng các loại sâm quý, sâm thượng hạng (sâm Cao Ly, sâm Hàn Quốc) để tăng công dụng tầm bổ của món ăn.

Xem thêm: Công dụng của các món ăn từ gà ác tốt cho sức khỏe

Cách nấu  gà ác hầm sâm :

• Làm sạch gà ác, bỏ phần nội tạng và móng.
• Cho gà vào trụng qua với nước sôi.
• Chuẩn bị nồi để hầm, cho gà và nhân sâm vào.
• Đổ nước ngập xăm xắp gà và nhân sâm rồi bắt đầu tiềm không cách thủy.
• Dùng lửa mạnh để tiềm gà cho đến khi thịt nhừ thì nêm chút rượu trắng, muối tinh luyện, tiêu, bột nêm cho vừa ăn, nấu thêm một chút là hoàn thành.

Mùi vị của gà ác hầm sâm rất lạ miệng nhưng càng ăn càng ngon miệng, hơn nữa lại có tác dụng tư âm, bổ hư, tốt cho sức khỏe, nhất là phụ nữ mang thai và những người ốm cần bồi bổ cơ thể.

Mua gà ác dùng làm gà ác hầm sâm ở đâu Sài Gòn, bao nhiêu tiền một con?

Nếu bạn không có thời gian để tự mua gà ác sống về làm, gà ác hầm sâm ngon bổ dưỡng dành cho gia đình vẫn có thể thực hiện với gà ác tươi làm sẵn và đóng gói trong ngày. Các quý ông hay quý cô nội trợ muốn thực hành nấu gà ác hầm sâm ngon đúng chuẩn. Tại TPHCM - Sài Gòn hãy liên hệ ngay với cửa hàng cung cấp gà ác tươi, gà đen, gà ác tần thuốc bắc ngon, gà ác thả vườn Lê Huỳnh để được giao hàng gà ác tươi sống ngay trong ngày với giá cực tốt nhé.

>>> Tham khảo giá gà ác và đặt mua gà ác tươi tại Sài Gòn ngay hôm nay