Tại sao nên tẩm bổ thai kỳ bằng cháo gà ác mà không phải món ăn nào khác?

Từ ngày xưa, ông bà ta đã biết được công dụng thần kì của các món ăn từ gà ác. Bên cạnh các món ăn từ gá ác thông dụng như gà ác tiềm thuốc bắc, gà ác hầm sả, gà ác chưng yến… Các chị em phụ nữ đang mang thai hoặc các mẹ bỉm sữa đang trong giai đoạn cho con bú có thể tẩm bổ thai kỳ bằng cháo gà ác. Cháo gà ác là một món ăn thanh đạm, vừa có tác dụng bồi bổ hiệu quả cho các mẹ bầu, vừa có thể đổi khẩu vị mới lạ.

Các mẹ bầu nên tẩm bổ thai kỳ bằng cháo gà ác tốt cho sức khỏe

Có nhiều món ăn bổ dưỡng an thai. Tuy nhiên, tẩm bổ thai kỳ bằng cháo gà ác là món ăn dễ thực hiện. Ngoài ra, gà ác là loại gia cầm sở hữu lượng chất dinh dưỡng lớn nhất, đặc biệt là các chất rất cần cho người mang thai. Ăn cháo gà ác giúp thai phụ cung cấp thêm nhiều canxi và vitamin D3, cải thiện tình trạng đau nhức cơ khớp và loãng xương. Gà ác còn là nguồn vi chất dồi dào với hàm lượng sắt, kẽm, kali, natri… phong phú, ngăn ngừa sự thiếu máu thường xảy ra khi mang thai.

Học cách nấu đúng chuẩn để tẩm bổ thai kỳ bằng cháo gà ác hạt sen

Nếu bạn đang mang thai hoặc muốn bồi bổ cho vợ, người thân. Tẩm bổ thai kỳ bằng cháo gà ác hạt sen sẽ giúp thai phụ phục hồi sức lực, chống mệt mỏi, đảm bảo cho giấc ngủ sâu, tinh thần vui vẻ, khỏe khoắn. Đối với các mẹ bỉm sữa, món ăn thanh đam từ gà ác giúp các mẹ có thêm nhiều sữa cho con bú.

Nguyên liệu để làm món cháo gà ác hạt sen:

• 1 Con gà ác (từ 0,5kg - 1kg, tốt nhất nên mua gà ác nguyên con, gà ác tươi cho thịt ngọt, săn chắc)
• 20g hạt sen (đã bóc vỏ)
• Hành lá, ngò
• 100g gạo thơm dẻo
• 500ml nước dùng
• Gia vị hạt nêm, muối, đường vừa đủ

Có thể bạn quan tâm: Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc ngon tại nhà

Hướng dẫn tẩm bổ thai kỳ bằng cháo gà ác hạt sen:

• Bước 1: Gà ác rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị cho thấm.
• Bước 2: Hạt sen rửa thật sạch ngâm nước ấm, nấu mềm, vớt hạt sen ra để ráo, giữ lại phần nước luộc.
• Bước 3: Gạo vo sạch, nấu với nước dùng và nước luộc hạt sen,nấu tới khi cháo có độ sánh vừa phải.
• Bước 4: Hành lá lấy phần gốc hành trắng đập giập, cắt nhuyễn. Lá hành và ngò rí rửa sạch, xắc nhuyễn.
• Bước 5: Phi thơm gốc hành, trút gà ác vào xào săn, sau đó cho vào nồi cháo nấu đến khi gà ác chín, nêm lại vừa ăn, cuối cùng cho hạt sen vào đảo đều, tắt bếp.

Múc cháo gà ác hạt sen ra bát, rắc hành ngò và tiêu vào dùng nóng là tốt nhất

Xem thêm: Công dụng của các món ăn từ gà ác tốt cho sức khỏe

Muốn tẩm bổ thai kỳ bằng cháo gà ác tốt nhất nên chọn gà ác loại nào?

Muốn đạt công hiệu tốt nhất để tẩm bổ thai kỳ bằng cháo gà ác, các bạn nên chọn mua gà ác thả vườn tươi sống chắc thịt để nấu cháo gà ác vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Nhưng nếu bạn không có thời gian, nấu cháo gà ác dành cho gia đình hay bồi bổ vẫn có thể thực hiện với gà ác tươi làm sẵn và đóng gói trong ngày. Các quý ông hay quý cô nội trợ có muốn thực hành nấu cháo gà ác, gà ác tiềm thuốc bắc, gà ác hầm sả ngon đúng chuẩn? Tại TPHCM - Sài Gòn hãy liên hệ ngay với cửa hàng cung cấp gà ác tươi, gà đen, gà ác tần thuốc bắc ngon, gà ác thả vườn Lê Huỳnh để được giao hàng gà ác tươi sống ngay trong ngày với giá cực tốt nhé.

>>> Tham khảo giá gà ác và đặt mua gà ác tươi tại Sài Gòn ngay hôm nay